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マグロの漬けサラダ

マグロ

●マグロの漬けサラダ

(1人分)

マグロ 6切れ

みりん 大1

しょうゆ 大1

サラダ 適量

白ゴマ 少々

<スダチドレッシング>

(作りやすい量)

スダチ絞り汁 75g(約7個分)

オリーブオイル 1カップ

塩 ふたつまみ

こしょう 少々

①マグロをみりんとしょうゆで15分くらい漬ける。

②ドレッシングを合わせる。ディスペンサーなどに入れておくと良い。

③器にサラダとマグロを重ねながら盛る。上からスダチドレッシングをかけ、ゴマを振りかけて出来上がり。

これは簡単!そしてまちがいなく美味しい☆

まぐろの漬けをサラダに乗せ、スダチドレッシングの酸味を加えてさっぱりと頂きます。

そのままご飯に載せて、漬け丼風にしてももちろん◎です!!