2018年ありがとうございました!!
2018年も最後の1日となりました!名古屋市天白区料理教室 ma cuisine 西村諒子です。今年1年もblogにお付き合い下さり、誠にありがとうございました!^^
ma cuisineの仕事納めは、昨日30日でした。12月は12/11~30までの間、15回に渡りレッスンをさせて頂きました!
フルコースレシピ付きお食事会の企画、連日沢山の方にお越し頂き、心から感謝申し上げます!!
年末のお忙しい時期にお時間を作って下さり、足を運んで頂けたこと大変有難く感じております。
お食事会の機会だからと、大切なご家族やお友達をお誘い下さった方も大勢いらっしゃり、新たな素晴らしい出逢いや、皆さまの温かいお気持ちに日々パワーを与えて頂きました!!
当日のコース料理は9品、レシピのお渡しは10品分となりました。構成はご参加頂く皆さまに喜んで頂けることはもちろんのこと、私自身が大好きで心躍る一品一品を集めました♪
その結果、明け方仮眠してレッスンに臨む…なんてこともしばしば(笑)やはり、皆さんと一緒に料理を作る教室の通常レッスンと、完成したものを召し上がって頂く食事会と段取りの進め方は全く異なることを実感しながら。元料理人の血が騒ぎっぱなしです♪(笑)
そんな12月を過ごしましたが、お越し頂きました皆さまからのパワー、温かなお言葉に励まされ、無事15回を終えることができました^^ありがとうございました!!
そして今月及び、年間通し皆さまから沢山のお心遣いを頂きましたこと、本当にありがとうございました。この場を借りまして、改めて御礼申し上げます!!
2018年は私にとって新たなことが切り拓かれ、始まっていった1年でした^^
ケータリングや外のお仕事も様々なご依頼を頂き、1人では経験できない貴重な勤めをさせて頂きました!
株式会社LIXIL様のショールームにて来月も講師を担当させて頂きます^^
夏・冬と、トーヨーキッチン様のVIPルームにて、ワイン会ケータリングを担当させて頂きました!
名古屋栄養専門学校の講座も、数年続けさせて頂きました。今年は学生の中からレッスンの問合せが、圧倒的に多く…意欲的な学生がいっぱいで、私自身も学ばせて頂くことが多くありました^^
レシピ提供のお仕事も幾つか担当させて頂きました。様々な良き出逢いに感謝感謝です!!
夫のお店マルブラードもおかげさまで、無事仕事納めを迎えました。
ma cuisineの生徒さんの中にも通って下さる方もいらっしゃり!!有難い限りです♡♡6/4のオープンから夫が1人で切り盛りし、私が店頭に立つことはありませんが、仕込みや細かいことは来年はもう少し手伝えるよう頑張らなきゃ…(笑)
◇今見ると懐かしい…開業前の記事。
http://www.r-french.com/4256/
そして年末に出版した電子書籍、たくさんの方にご購入頂きありがとうございました!!来年も、新たに挑戦しようと思っています^^
◇電子書籍の詳細!沢山のシェアを頂き、Amazonランキングに入ることができました!!
今年1年に限らず、学ぶこと、作ること、表現することに終わりはない。毎日、毎月、毎年、何かを得たり手放したり、深めたり…常に前に進む気持ちを大切に、日々を生きていきたいと思います!
2019年は2月からのレッスン開始となります。また改めて詳細お知らせ致します☆それでは皆さま、来年もどうぞよろしくお願い致します!!お体に気をつけて、温かく過ごして下さいね。良いお年をお迎えください。本当にありがとうございました!!
お申込、レッスンスケジュールのご確認は下記よりお願い致します^^
①料理教室検索サイト クスパ 下のボタンをクリックして下さいね☆
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料理教室 ma cuisine 西村 諒子