●ペンネ・アラビアータ

（2人分）

カットトマト缶　1/2缶

ニンニク　1片

タカの爪　1本

オリーブオイル　大2

ローリエ　1枚

はちみつ　適量

塩　適量

ペンネ　150g

①ニンニクは芽を取りつぶす。タカの爪は種を抜く。

②フライパンにニンニクとタカの爪を入れ弱火で熱して香りを出す。

③②にカットトマト缶を入れる。ローリエを加え煮詰める。

④ニンニクとローリエを取り出し、はちみつと塩で③を調味する。

⑤ペンネを茹でて④と和え、皿に盛る。

ペンネ・アラビアータは、ピリッと辛味のあるトマトソースのパスタです。食材のカットなどが特に要らない料理なので、手軽に作ることができます☆

唐辛子の辛味がおつまみにも最適です♪

慣れてきたらツナやキノコなど、色々な食材を加えてアレンジしてみて下さい＾＾