こんにちは♪8月のレッスンのお知らせです♪

8/1～31まで”8月のレッスン　コルシカ島の料理♪　カネロニ × オレンジとオリーブのサラダ × 魚介 × シフォンケーキ”を開催致します！真夏の暑さに負けない、色鮮やかなお料理で元気に過ごしましょう(*´▽｀*)！！

テーマはコルシカ島☆旬の夏野菜たっぷりです。お料理やお菓子に、 特注品のレモンのオリーブオイルを使用しております。そちらもお楽しみにしていて下さい♡

尚、開催期間は1か月となります。ご希望の日程がございましたらお早めにご連絡頂けましたら幸いです！

どうぞよろしくお願い致します！

☆前菜①☆【オレンジ・オリーブ・夏野菜のサラダ】

オリーブが特産のコルシカ島。それをイメージして、旬のオレンジや夏野菜を合わせます。火を使わないので、夏の暑い日に作るのも食べるのも嬉しい一品です♪レモンのオリーブオイルを生で使用します。

☆前菜②☆　【魚介のブロシェット　ハチミツとバルサミコソース】

魚介と夏野菜を串焼きにして、ハチミツとバルサミコ酢を煮詰めた濃厚なソースをかけて頂きます☆ソースは色々なお料理に応用できる、便利なおもてなしレシピです＾＾

☆メイン☆　【コルシカ名物！カネロニ風パスタ】

コルシカ島の郷土料理、カネロニをイメージしたご家庭でも作って頂けるレシピ。本来はヤギのチーズ使いますが、水切りヨーグルトを使い仕上げます。手軽に揃う材料で、本場の味を再現しました＾＾！

☆デザート☆　【ヘルシーシフォンケーキ　イチジクのジャム添え】

卵黄を使わず、卵白で作るヘルシーなシフォンケーキ。レモンのオリーブオイルを加えて焼き上げます♪あっさりしているからこそ、素材の香りが引き立つおもしろいレシピになりました☆＾＾コルシカ島特産のイチジクをイメージして、ジャムを添えて頂きます！

☆カフェ☆

デザートに合わせてお好みのものをお楽しみ下さい♪＾＾

【日時】 8/1 (月) ～ 8/31 (水)

お昼の部　11:00 ～ 14:00
夜の部　　18:00 ～ 21:00

※日曜定休とさせて頂いております。

※お時間は先約がない日でしたら、前後することも可能ですのでご遠慮なくご都合をお聞かせ下さいませ！

※8/14～17は、お盆休業とさせて頂きます。

ご予約状況につきましては、facebookページまたはこちらのイベントページにて、定期的にお知らせ致します。

【レッスン料】　お1人様・1回毎　5500円

※材料調達の都合から、今回のメニューは上記のレッスン料とさせて頂いております。ご了承頂きたく存じます。

※お１人様での開催の場合は、+500円とさせて頂きます。併せてご了承頂きたく存じます。

【ご人数】　1回のレッスンで5名様まで。

【持ち物】　エプロン、筆記用具。

【お申込み・お問合せ】

↓お問い合わせ・お申し込みフォーム　　こちらからお気軽にどうぞ♪

https://www.facebook.com/macuisineryoko

お申込はレッスンご希望の2日前までにお願い致します。可能でしたら、レッスンのご希望日を複数お伝え頂けますと幸いです。

【ご予約状況】随時Facebookページにて更新致します。ご連絡頂きましたら、こちらで確認致します！

https://www.facebook.com/macuisineryoko

【キャンセルポリシー】　1日前・当日…レッスン料の100％
2日前…レッスン料の50％
1週間から3日前…レッスン料の30％

誠に恐れ入りますが、上記のキャンセル料金をお納め頂きます様お願い致します。

既にご予約を下さいました皆様、ありがとうございます！！お問合せ・お申込みお待ちしております☆よろしくお願い致します＾＾

西村　諒子