オムレツと言っても色んな作り方や形がある。

ということで、ココットにいれてオーブンで仕上げるタイプの“ココットオムレツ”をご紹介します☆

●ココットオムレツ

(グラタン皿２個分)

牛乳　７５ｇ

生クリーム　１５０ｇ

全卵　１個

卵黄　２個分

塩　１ｇ

①全てを合わせてこし、ココットに流す。
②好みの具を加えオーブン200度で20～25分焼く。
③焼きあがったらココットを傾けて、卵液が流れてこなければ出来上がり！

これだけ！なんと簡単☆オーブンを使うとなるとなんだか構えてしまいますが、実はとっても手軽に作ることができます。

今回は、一口大に切ったチーズとスモークサーモンを入れて焼きました。

ふわふわのココットオムレツ、ぜひ食べてみて下さい♪