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(3人分)

スパゲッティー　90g

〈A〉

　明太子　30g

　マヨネーズ　10g

　白ワインビネガー　20g

　オリーブオイル　25g

　乾燥海苔　2g

塩こしょう　少々

ブロッコリースプラウト、ディル　適量

オリーブオイル　少々

①〈A〉をボウルに合わせる。

②スパゲッティーは半分に折り硬めに茹で、氷水で絞めてよく水気を絞る。〈A〉で和え、塩こしょうで味を整える。

③皿に盛り、ブロッコリースプラウトとディルを盛り、オリーブオイルをかけて出来上がり。

海苔と明太子を使った、和風のサラダスパゲッティーです☆お弁当にも良いですね！

スパゲッティーはサラダスパ用のものでなくてもOKです！