2014.1.12 ダミエ柄のケーキを作ろう♪
2014年、最初のレッスン♪
サンセバスチャンケーキという、ダミエ柄のケーキを作りたいというリクエストでした。
これ一見、「どうやって作るんだろう？！」という可愛らしい見た目。
一から作ってみると、納得です＾＾
●サンセバスチャンケーキ
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面白くて、いろんなバージョンで作ってみたくなりました☆
お料理もご用意させて頂きました。
●鶏もも肉のガストン・ジェラール風
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●さつまいものポタージュ エスプレッソ仕立て
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そしておみやげに、枝豆のガレットデロワを☆
8等分したところ、フェーブは見事に来てくれたながともさんのところへ☆
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よかったぁ！！！素敵な1年を～♪＾＾ 1月に来て下さる生徒さんには、運試しをして頂けるようにご用意したいと思っています☆
ながともさん、ありがとうございました☆
ぜひともまた、サンセバスチャンケーキを始め、今回のレシピに挑戦してみてくださいね♪