こんばんは＾＾！名古屋市天白区　料理教室　ma cuisine 西村諒子です。 下記の5月のレッスンに、ピンチョスメニューを3品追加しました！デザートピンチョス、一口サイズの手軽なデザートレシピを集めました♡レッスンメニューは計7品となります！！

◇5月のレッスン
http://www.r-french.com/5545/

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◎4月のレッスン、残りの開催は27土曜11:00，29月祝10:00、30火11:00、追加開講で5/5日10:30がございます！ご都合宜しければお問合せ下さい＾＾

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●デザートピンチョス3種　～お手軽フィンガーフード～

スペインバスク、サンセバスチャンの郷土料理ピンチョス！手づかみで食べられる、バルの料理です＾＾

これまでも簡単レシピをいくつかご提案してきましたが、今回は更に手軽に！チーズや缶詰、パンやビスキュイなどを組み合わせて調理工程をできる限り少なく、3品作ります☆(4/26追加しました！)

デザートピンチョス①　ほうじ茶とみかんのティラミス風

ビスキュイ・ほうじ茶・みかんの缶詰め・クリームチーズなどを組み合わせて作るグラスデザート。一口サイズですが、大きな器に作っても良いですね♪みかんの甘酸っぱさが手軽ながら、良いアクセントになります＾＾

デザートピンチョス②　イングリッシュマフィン・レーズンバター・白イチジクのカナッペ

一口サイズのピンチョス♪スプーンに乗せて可愛らしく仕上げます。切って盛り付けるだけの簡単レシピは、調理を加えないだけに組み合わせの相性の良さが命です＾＾

デザートピンチョス③　焼きカマンベールチーズ　リンゴと蜂蜜、ドライフルーツのソース

一口サイズならでは、甘いものを沢山の種類で！こういうスタイルも嬉しいですね♡

フランスではチーズを、コース料理のデザートの前に頂くので、今回のピンチョスはそんなイメージも含みチーズや乳製品を多く使っています。

デザートのバスク風チーズケーキも小ぶりに作るので、ピンチョスもデザートとしてボリュームを出し、華やかな構成と致しました☆

ピンチョスの他、デザートメニューで話題のバスク風チーズケーキを作りましょう♡

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最後までお読み下さり、ありがとうございました！！

料理教室　ma cuisine 西村　諒子