旬のサーモンを使ったお料理を作りたい！そしてちょっと変わった調理法を試したい…ということで、今回はこんなメニューを考案させて頂きました♪

・サーモンとじゃがいものミルフィーユ

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・ハマグリの白ワイン蒸し

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・白ワインとトロピカルフルーツ、バジルのゼリー

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http://www.r-french.com/304/

職人気質の方へのレッスンだからこその、ちょっと細かく根気の要る作業かもしれません！

栄太郎さん、本日もありがとうございました♪