2013.9.29 バスク料理&テーブルコーディネートのお知らせ
こんにちは!
先日、3回のレッスンを開催させて頂きました“南フランス料理&テーブルコーディネート”。
たくさんの方にお越し頂き、私達もとても楽しい時間を過ごす事ができました!本当にありがとうございました!!!
☆南フランス料理&テーブルコーディネートの様子はこちらをご覧下さい♪
https://www.facebook.com/events/467605170002466/
9月29日(日)に、テーマや内容を一新して“バスク料理&テーブルコーディネート”を昼と夜の2部制で企画しました☆
バスクとは、フランスとスペインにまたがる位置にある地方です。
独特の言語、食、特産物などの文化を持つ、とてもおもしろい地域です。
そしてたくさんのご要望を頂き、今回からこの地方のワインをご用意させて頂きます♪2部制のレッスンで、お料理も品数を増やしてご用意させて頂きますので、ぜひお楽しみ下さい^^
●日時 9月29日(日) 第1部 11時~13時 第2部 16時~18時
●場所 愛知県名古屋市熱田区 (参加ご希望の方には詳細ご連絡します)
●費用 5500円
●定員 第1部、2部共に各6名様
●お料理内容
・ピンチョス
スペイン側のバスクの郷土料理で、手軽なフィンガーフードです。
・ピペラード
野菜がたっぷり入った、炒り卵のようなお料理。今回は前菜として。
・鶏肉の煮込み バスク風
鶏もも肉をトマトで煮込みます。バスクの名物である唐辛子を効かせて、ちょっぴりスパイシーに!
・ガトーバスク
バスク地方の伝統的な焼き菓子。
ご参加をご希望の方、ご質問などはコメント又は下記のフォームからお願いします!
●申し込み
たくさんのご参加を心よりお待ちしています!!