2018年6月、通常レッスンと一味違います＾＾特別月間！フランス食材ランチ＆ディナー会のお知らせです♪

☆お申込は現在、料理教室検索サイト　クスパ　からのみ受け付けております☆

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5月は以前からお知らせさせて頂いておりました通り、フランスへ行って参ります！5/3～25の間不在のため、5月のレッスンはお休みさせて頂きますm(__)m今月のレッスンでは、生徒さんから「気をつけて、いってらっしゃーい！」と温かなお言葉をたくさん頂き、とても有難く感じています☆

3週間フランスをゆっくり旅して、新たな見聞を広げ、そしてここ ma cuisine で表現できるお料理やおもてなしの力をつけて参ります！どうぞお楽しみにしていて下さいね♡＾＾

ma cuisineは、料理教室なので当然ですが(笑)、いつも皆さんとその月のメニューを作ります。2時間くらいかけて、こってり説明しながら、5～7品作ります。(なるべく早く作れるよう段取りしてるのですが、作ってるとお腹ペコペコですよね~ゴメンナサイ！！＾＾；…)

しかし6月は…お席に着いたら、すぐにいただきまーす！！！！！♡

そうです♪こちらでコースメニューをご用意致して、皆さんにコース料理を楽しんで頂く特別企画、お食事会月間です！！＾＾

5月のフランスの旅で出逢う魅力的な食材を、コース料理それぞれの品に使用します！！！2年前にフランスを訪れた際も、帰国後にお食事会を開催させて頂きましたところ、とってもご好評を頂きました☆なので、今回も更に皆さんに喜んで頂けるものを探してきたいなと♪今から意気込んでおります＾＾

レシピのお渡しはございませんが、お食事会の中から人気のメニューは、日本で手に入る食材でアレンジをして、今後のレッスンに取り入れる可能性も♪お食事会ご参加の皆さんのリアクションで、今後のレッスンメニューが決まることもあるんです☆やっぱり、美味しいものをご提案して、喜んで頂きたいので＾＾

今回の旅のルートは、

南から旅路スタート♪
南フランス、ブイヤベース発祥の地　マルセイユ
→穏やかなプロヴァンスの街　エクス・アン・プロヴァンス
→南西部、歴史的な城壁都市　カルカッソンヌ
→南西部、バラ色の都！　トゥールーズ　
→焼き物で知られる中央部　リモージュ　
→古城巡りで有名なロワール地方　オルレアン
→最後はパリ♪

行ったことのない土地もあれば、思い出の都市や、前回の旅で行きたかったけど行けなかったスポットがあるからリベンジ！する街まで、7都市に宿を取り、地方の街を転々とする予定です☆

さて、何に出逢えるのでしょう。何をお作りできるでしょう。まだ、分かりませんが、フランスならではの珍味、日本では高価でちょっと手が出ない…そんな食材、お馴染みのフランスの味覚まで♡乾物や調味料も、驚きがあります。食材の組み合わせの奥深さもフランスらしさを感じられることと思います！

ご参加はお1人でももちろん、レッスンにご興味のあるお友達同士、ご家族でのご参加も大歓迎です！この機会に、ゆっくりとお食事をして頂きながら、生徒さん同士の交流もして頂けましたら嬉しいです♪＾＾

◎2017年12月よりレッスンの開催を月の後半に集中させて頂くことと致しました。教室外での業務や、レッスン準備の期間として調整をさせて頂く次第です。これまでに比べ短い日程の開催でありますため、ご都合の調整をお願いすることがあるかもしれませんが、皆さまとのレッスンの時間をこれからも大切に継続させて頂きたく存じます。どうかご理解・ご協力を頂きます様お願い致します！

◎お子様連れのご参加につきましては、安全面の配慮からご遠慮頂いております。教室内に割れ物などお子様にとって危険なものが数多くございますため、レッスン中は預けて頂きご参加頂きます様お願い致します。

【日時】 6/15(金) ～ 30 (土)

ランチ　12:00 ～ 15:00
ディナー　19:00 ～ 22:00

※お申込のご人数に合わせ、現地で材料調達を致します。そのため、お申込は5/1(火)までにお願い致します。日程のご都合が未定な場合も、ご参加のご意思のみでも結構ですのでお知らせ下さい。

※6月より水曜定休とさせて頂きます。これまで定休日とさせて頂ておりました、日曜は承ります！

※6/1～14は、外部レッスンやレシピ開発などに当てさせて頂くため、レッスン開催がございません。開催期間中も外部の仕事が入る可能性がございますため、誠に勝手ながら予めご了解頂けますと幸いです。

※5/28～7/30まで、毎週月曜のみ名古屋栄養専門学校での講座のため、レッスンを休業致します。

※新規の方のご参加は、今後のレッスンにご参加のご意思のある方に限らせて頂きます。ご了解頂きます様お願い致します。

【レッスンスケジュール＆ご予約状況】

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5月中旬までお申込がない枠は、削除する可能性がございます。お早目にお問合せ下さい。

【会費】　お1人様　6000円

※初回の方のみ会費を銀行振込にてお願い致します。ご予約日程が決まりましたら、振込先をメッセージにてお送り致します。お振込確認後、ご予約確定とさせて頂きます。

【ご人数】　2～6名様まで。　(男性のご参加につきましては、生徒さんのご紹介またはご家族など同伴の場合は可能とさせて頂きます。)

※2名様以上での開催とさせて頂きます。開催日1週間前にお申込が2名様に達しない場合は、中止と致します。お1人でお申込の場合は誠に勝手ながら、別日程に振替をお願い致します。ご了承頂きたく存じます。

【持ち物】　特にございません。
お飲物はソフトドリンク、ワインなどご自由にお持込OKです！

【お申込み・お問合せ】

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※5/3～25はフランスに滞在している為、返信が滞ったり、夜分のご連絡となる可能性がございます。予めご了承下さい。

※お申込はレッスンご希望の2日前までにお願い致します。

※レッスンのご希望日を複数お伝え頂けますと幸いです。1名様でお申込の場合は、2枠以上のご希望日をお伝え頂きます様お願い致します。

※お問合せ～ご予約確定までは、恐れ入りますが速やかにご返信・ご対応を頂きます様お願い致します。

◎1名様でのお申込の方へお願い

ma cuisineのレッスンでは、1名様でのご参加の方が半数以上いらっしゃいます。開催は2名様以上とさせて頂いておりますが、1名様のご参加ももちろん大歓迎です！開催日程調整のため、開催日の前の月やご希望日の2～3週間前など、お早めにご連絡を頂けますと大変助かります。(満席の場合もございますので、ご了承ください。)

【キャンセルポリシー】

お申し込み後のキャンセルはなさいませんよう、ご理解お願い致します。万が一キャンセルの場合は、下記の通りお願い致します。

●初回銀行振込後のキャンセルの場合

7～3日前…会費の50％をご返金致します。
2～1日前・当日…ご返金致しかねます。

●2回目以降の方の場合

7～3日前…会費の50％
2～1日前・当日…会費の100％

上記のキャンセル料金をお振込にてお納め頂きます様お願い致します。

誠に恐れ入りますが、材料調達、お申込の関係からキャンセルポリシーについてご了承頂きたく存じます。

既にご予約を下さいました皆様、ありがとうございます！！お問合せ・お申込みお待ちしております☆よろしくお願い致します＾＾

それでは！

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最後までお読み下さり、ありがとうございました！！

料理教室　ma cuisine 西村　諒子