こんばんは！名古屋市天白区、フランス家庭料理教室　ma cuisine 西村諒子です。3月のレッスンのお知らせです♪

3/1～31まで ” 3月のレッスン　本格キッシュ講座！フランス惣菜でお花見を～ブルターニュ料理～♡” を開催致します！ma cuisine大人気の生地から作る「本格キッシュ」、久々のメインになる大きなサイズで登場です♡背が高く、具だくさんでふわふわ♡生地はサクサク♪おうちで作るのは難しいイメージのキッシュですが、丁寧にポイントをお伝え致します(*^^*)

フランス北部、ブルターニュ地方をテーマとし、魚介や豚肉、いちごなど特産物を豊富に使ったメニューです！これからの時期心待ちな、お花見にもぴったりできたても常温も美味しく、持ち歩くこともOK♪という優秀レシピたちです♡＾＾

キッシュの他にも、フランス惣菜の定番の豚肉のパテやピクルス、オイルサーディンを使ったタルティーヌ。そしてデザートはお米を使った新食感スイーツ、「リオレ」をご紹介します♡JA全農×クスパのタイアップレッスンで使用させて頂いております、ライスミルクと、旬を迎えるいちごとの相性をどうぞお楽しみに！！

そして、3月のレッスンははお土産付きです♪【JA全農×クスパ】タイアップ企画に参加させて頂いており、ライスミルクを使ったレシピを考案させて頂いている中で生まれた一品をレッスンにてご紹介致します♡ご参加の皆様にも、ライスミルク1ℓのお土産をプレゼント致します！(3/1～20までのご予約の方優先、なくなり次第終了となります。)

開催期間は1か月となります。2名様以上での開催となりますので、ご希望の日程がございましたらお早目にご連絡下さいませ！

☆魚介と春野菜のキッシュ☆

手作りのブリゼ生地から丁寧にレッスン致します♡たっぷりの魚介と春野菜を焼き込んだ、食べ応えのある大きなキッシュを作りましょう！！お手土産にも◎

☆豚肉とドライフルーツのパテ☆

シンプルな豚ミンチとベーコンを使ったパテ。短時間で仕上がるよう、小さなココットサイズで作ります♪ドライフルーツの甘味をプラスしてアクセントに！

☆春野菜のピクルス☆

パテと相性の良いピクルス！ワインのお供にも最高です♡お好みの野菜で旬のピクルスを作りましょう＾＾

☆オイルサーディン×生ハムのタルティーヌ☆

フランスのオープンサンド、タルティーヌ。見た目も華やかで、美味しくって簡単♪忙しい朝からホームパーティーまで、様々な場面で活躍してくれるレシピです♡

☆苺とライスミルクのリオレ風☆

リオレは甘く炊いたお粥のような、お米のデザートです。本来は牛乳を使いますが、ライスミルクを使って乳製品を使わないデザートとして考案させて頂きました♪ライスミルク特有の甘味とコク、旬の苺との相性をぜひお楽しみに♡＾＾

☆カフェ☆

デザートに合わせてお好みのものをお楽しみ下さい♪＾＾

【日時】 3/ 1(水) ～ 31 (金)

お昼の部　11:00 ～ 14:00
夜の部　　18:00 ～ 21:00

※日曜定休とさせて頂いております。

※お時間は先約がない日でしたら、前後することも可能ですのでご遠慮なくご都合をお聞かせ下さいませ！

ご予約状況につきましては、facebookページにて、定期的にお知らせ致します。

http://www.r-french.com/j/facebook-page.html

【レッスン料】　お1人様・1回毎　5500円

※材料調達の都合から、今回のメニューは上記のレッスン料とさせて頂いております。ご了承頂きたく存じます。

※メニューの構成上、2名様以上での開催とさせて頂きます。併せてご了承頂きたく存じます。

【ご人数】　1回のレッスンで2～6名様まで。　(男性のご参加につきましては、生徒さんのご紹介またはご家族など同伴の場合は可能とさせて頂きます。)

【持ち物】　エプロン、筆記用具。

【お申込み・お問合せ】

下記のフォームまたはお電話にて、お気軽にどうぞ♪

※初回の方のみレッスン料を銀行振込にてお願い致します。ご予約日程が決まりましたら、振込先をメッセージにてお送り致します。お振込確認後、ご予約確定とさせて頂きます。

↓お問い合わせ・お申し込みフォーム…facebookページにリンクします。

http://www.r-french.com/j/facebook-page.html

tel 　080-4214-0506 (料理教室　ma cuisine 西村諒子)

・お申込はレッスンご希望の2日前までにお願い致します。初回の方は銀行振込を確認次第、ご予約確定とさせて頂きます。

・レッスンのご希望日を複数お伝え頂けますと幸いです。1名様でお申込の場合は、必ず2枠以上のご希望日をお伝え頂きます様お願い致します。

・お問合せ～ご予約確定までは、恐れ入りますが速やかにご返信を頂きます様お願い致します。

【ご予約状況】随時Facebookページにて更新致します。ご連絡頂きましたら、こちらで確認致しますのでお気軽にお問合せ下さい。

http://www.r-french.com/j/facebook-page.html

【キャンセルポリシー】

●初回銀行振込後のキャンセルの場合

7～3日前…レッスン料の50％をご返金致します。
2～1日前・当日…ご返金致しかねます。

●2回目以降の方の場合

7～3日前…レッスン料の50％
2～1日前・当日…レッスン料の100％

上記のキャンセル料金をお振込にてお納め頂きます様お願い致します。

誠に恐れ入りますが、材料調達、お申込の関係からキャンセルポリシーについてご了承頂きたく存じます。

既にご予約を下さいました皆様、ありがとうございます！！お問合せ・お申込みお待ちしております☆よろしくお願い致します＾＾

料理教室　ma cuisine 西村　諒子