こんばんは！新メニューのお知らせです＾＾

6月からのテーマは【バスク料理メニュー】です！

◎バスクとは…

フランスとスペインをまたぐところに位置する地方です。トウガラシやピーマンの他、トマトやパプリカなど夏野菜も豊富です！

言語も独特なバスク語を話し、食文化の他にもその土地ならではの特産物も豊富です。

特に、スペインバスクのサンセバスチャンの郷土料理“ピンチョス”は、気軽に食べられるフィンガーフードとして世界中で愛されています♪

そんなバスク料理をテーマに、初夏にぴったりなメニューを考案致しました＾＾ぜひご覧ください！ホームパーティーにもオススメのお料理です！！

☆前菜☆　【ピンチョス盛り合わせ♪】

スペインバスクの郷土料理・ピンチョスの盛り合わせ。手軽に作れるものを4種類集めました☆

①ローストビーフ　×　季節野菜

②オイルサーディン　×　パプリカ　×　バゲット

③トマト　×　玉子　×　アンチョビ　×　ズッキーニ

④生ハム　×　クリームチーズ　×　白桃　×　パプリカソース

☆メイン☆　【海の幸とパプリカのトマト煮込み　サフランライス添え】

たっぷりの海の幸の旨味と、パプリカをトマトで煮込みます。お鍋で炊くサフランライスの作り方もポイントです♪

☆デザート☆　【ガトー・バスク・オー・フロマージュ】

バスク地方を代表する焼き菓子、ガトー・バスク。今回は夏らしくさっぱりと、クリームチーズとサクランボ、そしてベリーをたっぷりと挟んで焼き上げます＾＾！

焼きたて、常温、冷やして…とそれぞれに美味しさを楽しめるシンプルなケーキです♪

中央に彫り込んであるマークは、バスク地方のシンボルマークです！

今回もボリューム満点の内容となっております☆是非ともお腹を空かせてお越し下さいませ＾＾♪

【日時】　6/1(月)～7/15(水)
お昼の部　11～14時
夜の部　18～21時

お時間は先約がない日でしたら、前後することも可能ですのでご遠慮なくご都合をお聞かせ下さいませ！

【レッスン料】　お1人様・1回毎　5000円

※お１人様での開催の場合は、材料調達の都合から+500円とさせて頂きます。ご了承頂きたく存じます。

よろしくお願い致します！！

【ご人数】　1回のレッスンで4名様まで。

【持ち物】　エプロン、筆記用具。

【お申込み・お問合せ】　こちらのフォームからお気軽にどうぞ☆よろしくお願い致します！

↓お問い合わせ・お申し込みフォーム

https://www.facebook.com/macuisineryoko”

【ご予約状況】随時Facebookページにて更新致します。ご連絡頂きましたら、こちらで確認致します！

【キャンセル】　1日前・当日…レッスン料の100％
2日前…レッスン料の50％

既にご予約を下さいました皆様、ありがとうございます！！お問合せ・お申込みお待ちしております☆よろしくお願い致します＾＾

西村　諒子