2014.3.14(木)。今日はホワイトデーです♪

そんな、このメニューにぴったり過ぎるこの日に！るいさん・みかさんが来て下さいました☆★

私たち3人は同じ豊橋出身、そして高校まで偶然にも同じなのです！！！バレンタインデーメニューレッスンに引き続き今回も来て下さり、本当に嬉しいです＾＾

過去最高レベルのパッションピンク！！！きれいに焼きあがりますように♪♪

本日も2品のお料理と1品のお菓子を作りました♪

盛り付けのセンスが光ります☆自由に～！！！

●グリーンアスパラガスとキャベツのポタージュ

●アメリケーヌソースとホタテのライスコロッケ

お店で作る決められた料理のようにいつも同じ盛り付けをするよりも、こうやって自由な発想で表現ができるのって楽しいです＾＾

●いちごとクリームチーズのタルト

きれいに発色しました！オーブンで焼くと少しピンク色がくすむので、生地のピンク色は仕上げたい色より少し濃い目につけておくのがおススメです☆

ちなみにこの頃は、レッスンの際に飾る“お花”が好きで好きで♪(笑)今回は特にお2人のイメージで、ふんだんに飾ってしまいました☆

お花とお料理は関係してるというのを、最近つくづく感じるようになりました。

本当に楽しいレッスン・ランチ＆カフェタイムでした！！！

おみやげまで、ご馳走様でした♪

るいさん、みかさん！！今回もありがとうございました＾＾

本日残りわずかですが、お越し頂いた皆様にとって Happy White Day♪ になりますように…☆★