シェーブルチーズと柚子ジャムのカナッペ
●シェーブルチーズと柚子のマーマレードのカナッペ
(4人分)
冷凍パイシート 1/2枚
シェーブルチーズ 40g
柚子のマーマレード 小2
黒胡椒 少々
①柚子ジャムの作り方はこちらへ！
②冷凍パイシートは5mmの厚さに伸ばし、3～4cmの四角形に8枚に切る。
ピケして200℃に予熱したオーブンで10分焼く。冷ましておく。
③②にシェーブルチーズを塗り、柚子ジャムを乗せる。黒胡椒を振り、皿に盛り出来上がり。
以前ご紹介した柚子のマーマレードを使った手軽なフィンガーフード。
ワイン会などのおつまみや、アミューズとしても良いですね☆
パイシートは本当に便利。サクサクの食感に仕上がりますよ！
こんな風に盛り合わせてもきれいです。
もうひとつのカナッペ、“いくらの醬油漬けとクリームチーズのカナッペ” はこちらをご覧ください！