●温野菜サラダ　3種のソース

(4～5人分)

ブロッコリー　1/4株

じゃがいも(中)　2個

ラデッィシュ　3個

パプリカ　１/2個

姫にんじん　3本

今市カブ　1個

＜ハチミツマスタードソース＞

粒マスタード　大2

ハチミツ　大1

エクストラバージンオリーブオイル　大4

塩、こしょう　少々

＜ヨーグルトソース＞

ヨーグルト　大4

マヨネーズ　大1

パセリ　少々

塩・ブラックペッパー

エクストラバージンオリーブオイル　大1

＜オーロラソース＞

マヨネーズ　大2

ケチャップ　大6

①野菜を一口大にそれぞれ切る。塩水を沸かしておく。

②ソースをそれぞれ合わせ、器に入れる。

③①の野菜を茹で、水気を切り熱いうちに器に盛る。ソースを添えて出来上がり。

季節の野菜や好みの野菜を茹でて、ソースをつけて頂く簡単レシピです☆

3種類のソースを用意すると、見た目にも華やかですし味のバリエーションができて、食事にメリハリがつきますね＾＾

パーティーにも使えますので、全てのお料理の準備が整ったら野菜をさっと茹でて、アツアツの温野菜を味わって下さい！！